Hongdon

釜山的烤肉專門店洪豚販售五層肉。五層肉與劃刀豬皮會先烤過再上桌，豬皮有時以招待形式提供。因為是先烤過的肉，在桌邊很快就能入口，小菜種類也多。冷麵與拌冷麵較為可惜，galmaegisal 的氣味偏重。