홍홈에서 닭백탕 라멘과 새우 츠케멘을 내는 작은 일본식 라멘집이에요. 닭백탕은 닭뼈와 돼지뼈를 오래 고아 거품을 올리고 통밀면을 맞춰 내죠. 좌석이 6~8개뿐이라 30분에서 한 시간 넘게 기다리는 경우가 있고, 주문 뒤 음식도 40분 이상 걸립니다. 닭백탕은 진한 만큼 중간부터 느끼하게 느껴져요.

메뉴

닭백탕 라멘 · 새우 츠케멘 · 소금라멘

영업시간

월 12:00–21:00 화 12:00–21:00 수 12:00–21:00 목 12:00–21:00 금 12:00–21:00 토 12:00–21:00 일 12:00–21:00

웹사이트

www.instagram.com

위치

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