Samdor Noodle

미드레벨 에스컬레이터 근처에서 완탕면과 곱창국수 등을 파는 홍콩의 중국 면 요리집이에요. 새우와 고기가 들어간 큼직하고 부드러운 완탕을 맑고 짜지 않은 육수와 에그누들에 담아 내고, 직접 만든 고추기름을 곁들여 먹죠. 평일 점심에는 직장인 손님이 몰려 15분쯤 기다릴 수 있고, 내부가 좁아 합석해야 할 때가 있습니다. 영어 메뉴판이 있어도 적히지 않은 음식이 있고 소통이 제한적입니다.