홍콩 센트럴에서 계절 재료를 활용한 일식 가이세키 오마카세를 내는 곳이에요. 대표 메뉴로 와규 우니 손말이와 돌판 와규를 내고, 오키나와 식재료를 활용한 기간 한정 코스도 선보이죠. 오픈 키친과 바 좌석에서 셰프의 조리 과정을 볼 수 있고, 시즌별로 8~9코스가 이어집니다. 음식과 서비스에 비해 가격대가 높은 편입니다.
정보
메뉴
토로 카츠 · 와규 해덜 손말이 · 석쇠 구이 와규 · 계란찜 · 민물장어 잡밥 · 생선 메인 요리
영업시간
월 12:00–23:00화 12:00–23:00수 12:00–23:00목 12:00–23:00금 12:00–23:00토 12:00–23:00