Hidden

홍콩에서 오사카식 쿠시카쓰와 이자카야 안주를 내는 작은 일식 꼬치집 Hidden이에요. 계절 해산물·고기·채소를 번갈아 쓰는 꼬치를 튀기고, 가리비와 연어알 꼬치와 소주도 함께 내죠. 일본인 부부가 운영하며 바 좌석에 앉으면 셰프와 대화할 수 있어요. 예약은 두 달 전부터 잡아야 합니다.