신김치생삼겹살

신김치생삼겹살은 합정역 5번 출구에서 오른쪽으로 꺾으면 바로 보이는 삼겹살 전문점이에요. 생삼겹살과 목살만 내며, 삼겹살을 신김치와 함께 돌판에 굽는 옛날식이고요. 주문 뒤 불판에 신김치를 올리고 된장찌개와 매운 콩나물무침, 상추·마늘 등을 세팅하며 퇴근 시간에는 만석이 되곤 하죠. 지하층이라 환기가 약해 고기 냄새가 옷에 배습니다.