모리

부산 해운대 파라다이스호텔 옆 팔레드시즈 2층에서 계절 재료로 코스 가이세키를 내는 모리예요. 계절마다 구성이 바뀌고 재료 본연의 맛을 살리도록 간을 약하게 해요. 예약제로 운영하며 캐치테이블에서 자리를 받고 식사 시간은 약 2시간입니다. 코스 양은 약간 부족한 편입니다.