Mid-February Soba

타이베이 쫑산역 근처에서 담가 먹는 소바와 차가운 소바, 뜨거운 탕 소바를 파는 전문점이에요. 소바와 새우튀김·야채튀김, 계란말이를 함께 내고 식사 뒤에는 면수도 나옵니다. 메밀면은 톡톡 씹히고 고소한 향이 나지만 단맛은 없어요. 주말에는 오픈 직후에도 손님이 많아 기다림이 생깁니다.