Men Biyori

타이베이 중산구 골목, 리젠트 타이베이 뒤에 있는 Men Biyori는 일본식 이탈리아 파스타를 전문으로 하는 작은 식당이에요. 명란 파스타와 간장버터 파스타를 비롯해 토마토소스에 마요네즈나 크림을 섞은 나폴리탄을 내고, 기본 면은 125g으로 나옵니다. 입구에서 대기표를 작성한 뒤 주문하고도 한 번 더 기다리는 방식이라 평일 저녁에는 20~30분쯤 걸리죠. 면은 단단한 식감으로 조리됩니다.