언더랩

샐러드와 샌드위치, 포케를 파는 언더랩은 광화문 일대에 있는 샐러드샵이에요. 샐러드와 샌드위치는 간이 세지 않고 드레싱에는 자체 변주가 들어가며, 포케는 양이 많은 편이고요. 주문과 동시에 조리를 시작해 음식이 나오기까지 10분 내외 걸리고 따뜻하게 먹을 수 있죠. 닭가슴살 샐러드에는 현미밥 대신 고구마와 단호박이 들어갑니다.