동원집

서울에서 순대국밥·돼지국밥·소머리국밥을 파는 오래된 국밥집이에요. 돼지국밥은 머릿고기와 들깨를 넣고 밥을 말아 토렴해 내며, 부추는 들어가지 않죠. 국물은 팔팔 끓여 매우 뜨겁게 나오고 소금이나 새우젓으로 간을 더할 수 있으며, 돼지간을 반찬으로 내고요. 위생에 민감하면 방문이 어렵습니다.