기승전우

서울에서 한우를 굽는 한국식 소고기 전문점으로, 살치살·안창살·안심 같은 부위를 내는 곳이에요. 사장님이나 매니저가 고기를 직접 구워주고 와인·위스키를 곁들이는 방식이고요. 숯불에 초벌한 고기를 앞 화로에 타이밍 맞춰 내며 부위별 설명과 추가 주문 시점도 알려주죠. 고기와 주류를 함께 즐기면 가격대가 낮지는 않아요.