더한근

제주에서 연탄불에 돼지고기를 굽는 바비큐집 더한근이에요. 한 근을 시키면 목살 60%, 솔지살 10%, 오겹살 30% 정도가 나오고 김치찌개와 밀면도 곁들일 수 있죠. 직원이 고기를 모두 구워 주고 부위별로 먹는 순서까지 알려 주고요. 고기에는 연탄불의 스모키한 풍미가 배어 있습니다.