신동양

익산역 가까이에서 물짜장과 하얀고추짬뽕을 내는 오래된 중국 음식점 신동양이에요. 하얀고추짬뽕은 청양고추가 많이 든 맑고 칼칼한 국물에 양파·돼지고기·오징어를 담고 물짜장은 짜장과 짬뽕 사이 같은 소스를 면에 비벼 먹죠. 1979년 문을 연 화교 운영 노포로, 점심 무렵이면 만석에 가까워지고 음식은 주문 뒤 10분 안에 나오는 편이에요. 탕수육은 부먹으로 나와 튀김이 눅눅하거나 과하게 익은 경우가 있습니다.