일미장어

서울에서 민물장어를 소금구이로 내는 장어 전문점 일미장어예요. 들기름과 천일염만으로 숯불에 굽고 장어덮밥에는 반마리, 장어정식에는 한 마리가 나오죠. 장어는 구워져 나와 생강과 부추를 곁들이며 민물매운탕과 뼈튀김도 함께 나옵니다. 덮밥은 밥 양이 작고 전체 식사량도 적은 편입니다.