은성

서울에서 부대찌개와 모둠구이를 파는 수십 년 된 노포 한식당 은성이에요. 버터에 구운 한우·양파·소시지를 케첩·머스터드·우스터소스에 찍어 먹고, 옛날 햄과 콩나물이 든 자극적인 부대찌개도 나옵니다. 며칠을 끓인 한우 사골 육수를 쓰며 낡았지만 깨끗한 실내가 특징입니다. 양이 적은 편이라 부담이 있습니다.