(진성장어구이)

부산 거제시장 초입에서 장어구이를 내는 진성장어구이예요. 한 판에 양념구이와 소금구이를 함께 내고, 머리와 뼈까지 구워주죠. 장어를 가게 밖에서 구워 테이블에 차려주며, 밑반찬도 함께 나와 편하고요. 양이 부족해도 추가 주문은 따로 받지 않아 새로 주문해야 합니다.