チンソンジャンオグイ

釜山の巨済市場の入り口で、ウナギの焼き物を出すチンソンジャンオグイです。一皿にタレ焼きと塩焼きが一緒に盛られ、頭と骨まで焼いてくれます。 ウナギは店の外で焼いてテーブルに運ばれ、付け合わせも一緒に出るので楽に食べられます。量が足りなくても追加注文は別に受け付けていないため、新しく注文することになります。