소바마에

서울숲에서 니하치·수타 소바를 내는 일본 음식점 소바마예요. 니싱소바와 토로로소바를 비롯해 모듬튀김도 내며, 튀김은 메밀가루로 튀겨 바삭한 식감이 나고요. 쯔유는 가쓰오부시 감칠맛이 뚜렷하고 면은 직접 반죽해 뽑아 꼬들하게 씹히죠. 양은 적은 편이고 가격 대비 부담이 있습니다.