도도한면

성수 카페거리 성수역 근처 골목에 있는 도도한면은 자가제면 우동을 파는 일본 음식점이에요. 찌쿠타마 부카케 우동은 찌쿠·덴뿌라·타마고를 올리고 48시간 숙성한 쯔유에 비벼 먹는 방식이죠. 면은 18분 동안 삶고 브레이크타임이 없으며 대기 공간도 있고요. 테이블 간격이 좁아 옆자리와 가깝습니다.