사리원

부산의 이북음식 전문 냉면집 사리원이에요. 동치미와 고기육수를 섞은 평양냉면에 어복쟁반·이북식 김치만두·돼지기름에 구운 빈대떡이 나오죠. 예전엔 할머니가 굽던 녹두전을 지금은 점원이 굽고, 동치미를 빼 달라는 주문도 받습니다. 서울식 평양냉면보다 간이 강해 슴슴한 맛을 기대하면 맞지 않아요.