곱창

서울의 곱창구이 전문점 ‘곱창’은 상호가 ‘착한곱창’으로 바뀌어 그 이름으로 검색하는 곳이에요. 모듬곱창과 대창을 돌판에 굽고 부추를 곁들이는 방식이고요. 구울 때 기름이 돌판 한쪽으로 빠지고 마지막에는 볶음밥도 해 먹을 수 있어요. 순수한 맛은 뛰어난 편이 아닙니다.