한돈

서울 상암동에서 생삼겹살과 돼지 목살을 돌판에 굽는 고깃집 한돈이에요. 생삼겹살에 파무침을 곁들이고 콩나물과 김치를 함께 구워 먹는 방식이 특징이죠. 저녁 장사만 하며 사장님 혼자 주방과 서빙을 맡는 곳입니다. 식당이 작아 원형 테이블 기준 다섯 명 정도가 최대이고 주문도 쉽지 않아요.