도화족

서울에서 족발과 불족발을 내는 술집 도화족이에요. 한방 베이스 족발과 통마늘을 갈아 만든 마늘 양념 족발을 내고요. 마늘 양념은 단순한 마늘소스가 아니라 통마늘을 갈아 만들고, 매운족발도 일반 족발과 같은 부위로 나옵니다. 불족발은 매운맛과 단맛이 함께 나죠.