부산에서 홍어 요리를 내는 음식점 홍탁이에요. 홍어삼합과 코스에 맑은 홍어탕·전·튀김이 나오죠. 사장님은 전남 영암에서 배운 기준으로 홍어를 내고 금정산성 막걸리와 창원 북면 막걸리를 1:1로 섞어 주전자에 내고요. 밑반찬은 단촐하고 찌개와 계란찜은 없습니다.
정보
메뉴
연근해산 홍어회(대) · 홍어회(중) · 홍어회(소) · 연근해산 홍어삼합(대) · 홍어삼합(중) · 홍어삼합(소) · 홍어셋트메뉴(삼합+전+튀김+탕) 2인 · 홍어셋트메뉴(삼합+전+튀김+탕) 3인
영업시간
목 11:00–21:30 금 11:00–21:30 토 11:00–21:30 일 11:00–21:30 월 11:00–21:30 화 11:00–21:30 수 11:00–21:30