시먼띵

부산역 차이나타운 거리 지하 1층에서 탄탄면과 마파두부밥을 내는 대만식 중식당 시먼띵이에요. 우육면은 도삭면에 고기와 은은한 한방 향을 더하고 국물이 조금 달달한 편이죠. 밥을 주문하면 우육면에 쓰는 육수가 곁들임 국물로 나오고 음식도 빠르게 나옵니다. 면요리는 특유의 모양 때문에 먹기 조금 힘들어요.