Teuchi Soba Fuyoan

나카메구로 GT 타워 2층에서 40년 넘게 손으로 면을 뽑아 온 소바 전문점이에요. 차가운 소바는 탱글한 면으로, 따뜻한 소바와 우동은 가쓰오 향이 밴 국물로 즐기며 통통한 새우튀김도 나옵니다. 오전 11시 30분에 문을 열고 곧 만석이 되며 계단과 엘리베이터로 2층에 올라갈 수 있고요. 찍어 먹는 국물은 간이 진한 에도식입니다.