우미

아오야마의 초밥집 우미예요. 저녁 오마카세를 내고, 적초 샤리에 두툼한 네타를 올리며 캐비아와 현미도 선보여요. 예약 후 다찌에 앉아 먹고, 셰프가 재료를 영어와 일본어로 설명해 줍니다. 매장이 작아 옆자리와 간격이 좁아요.