바보국수

서울 도봉구에서 멸치국수·콩국수·막국수를 파는 바보국수예요. 낭장망으로 잡은 멸치로 육수를 내고, 콩은 맷돌에 갈아 콩국수를 만듭니다. 육수는 잘 끓이고 면은 쫄깃하며 김치도 맛있고 만두는 직접 빚고요. 복어찜은 술안주로도 먹습니다.