히노카오뎅

히노카오뎅은 부산에서 어묵과 여러 안주를 내는 술집이에요. 타마고 덴뿌라는 바삭한 튀김옷과 터지는 노른자가 돋보이고, 츠쿠네에는 숯불향이 배어 나오고요. 1층 입구에는 창가 자리가 있고 단체 이용이 가능하며 남녀 화장실이 구분돼 있죠. 최소 주문이 있어 가볍게 들를 때도 주문량을 맞춰야 해요.