Kawamura

긴자에서 고베 소고기 스테이크와 코스 요리를 내는 고급 양식당이에요. 생아와비를 레어 간 소스, 버터 소테, 수프처럼 세 가지로 내고 콘소메와 직접 만든 디저트도 이어지죠. 고기는 테이블에서 부위를 보여준 뒤 원하는 양을 묻고 구워 주며, 현재는 사실상 소개를 받아야 예약할 수 있고요. 예약 문턱이 높고 대기 기간도 길어요.