Ginza Yakitori Kyotamba

긴자역에서 3분 정도, 긴자 코리도 거리의 긴자 그랑벨 스퀘어 2층에 있는 야키토리 전문점으로 교토 다카사카 닭을 내는 곳이에요. 계절 한정 코스에는 5일 숙성한 닭 사시미와 짚불 사사미, 흰 레버, 츠쿠네가 나오고, 장인이 기슈 비장탄에 꼬치를 한 개씩 굽죠. 신바시역과 유라쿠초역 사이에 있어 두 역에서 걸어갈 수 있고, 매장은 차분한 와모던 공간으로 꾸며졌고요. 닭의 응축감이 약한 편이고 기름기 많은 꼬치도 있습니다.