긴자 스키야바그

긴자 중심가에서 두툼한 함박스테이크를 파는 긴자 스키야바그예요. 고기 중량부터 토핑과 소스, 밥·샐러드·스프 세트까지 고르는 방식이고 함박은 손으로 만들어 육즙이 많죠. 식사 시간에는 20~30분 대기가 흔하고 회전도 느린 편이고요. 매장 안이 좁아 테이블 간격이 붙어 있고 3명 이상 함께 앉기 어렵습니다.