라멘 니시키

교토의 라멘 니시키는 도미육수 라멘과 유자소금·산초 라멘 등을 내는 라멘집이에요. 도미는 주문 즉시 회를 떠 숯불에 굽고, 메뉴에 따라 메밀면과 오리고기 토핑도 달라지죠. 좌석은 7석뿐이라 실내에서 기다리며 선주문하고 자리에 앉자마자 라멘을 받을 수 있고요. 국물 간은 짠 편입니다.