らーめん錦

京都のラメン・ニシキは、鯛出汁のラーメンや柚子塩・山椒のラーメンを出すラーメン店です。鯛は注文を受けてから刺身にし、炭火で焼き、メニューによって蕎麦麺や鴨肉のトッピングも変わります。 席は7席のみで、店内で待ちながら事前注文し、席に着くとすぐにラーメンを受け取ることができます。スープの塩味は濃いめです。