숯불애

대연동 경성대·부경대 후문에 있는 숯불애는 100% 국내산 암퇘지를 숯불에 굽는 고깃집이에요. 두툼한 생삼겹살과 생목살에 칼집을 내고 참기름 명란·멜젓·계란찜을 곁들여 내죠. 부경대 후문에서 10년 넘게 영업한 가게로 숙성고기와 얼리지 않은 삼겹살을 취급하고요. 늦은 밤에도 웨이팅이 있습니다.