江西の麺料理 — 営業中 (5件)

江西麺料理

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グルメ

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営業中

1.シジャンブンシク
★ 4.1(452件)

麺料理

市場分食は、金海空港に近い徳頭市場の駐車場向かいの路地にあるカルグクス（手打ち麺）の店です。代表メニューのビビムカルグクスは、ナムルとモヤシをのせた太い麺にコチュジャンだれを混ぜて出され、ソンジククも一緒に提供されます。…
2.大渚ハルメグッス
★ 3.7(541件)

麺料理

釜山の江西区にある大渚生態公園の近くで、麺とビビム麺、カボチャ粥を出す麺専門店です。釜戸で薪火を使って煮干し出汁を煮て、麺と粥はセルフで取り分けて食べる方式です。麺の横のカウンターで前払いをして、奥の広い空き地の駐車場を…
3.ピョンチャンミョノク
★ 4.3(130件)

麺料理

釜山の江西区でカルグクス（手打ち麺）やミルミョン、ジャンカルグクスなどの麺料理を出すのがピョンチャンミョノクです。濃い肉だしに熟成させた弾力のある麺を入れ、ゴマ塩と海苔粉をのせ、カクテキ・白菜キムチ・カクドゥギの3種類が…
4.プンギョンカルグクスランメミルイラン
★ 4.1(98件)

麺料理

釜山でカルグクス（手打ち麺）とミルミョン、マンドゥを出す町の麺店です。カルグクスは煮干し出汁を濃くとっており、ミルミョンはタデギを強く使わないためあっさりしています。出汁はポットに入れて別に出され、マンドゥの皮は薄くて弾…
5.ヘウンデ153ヘムルカルグクスミョンジ店
★ 3.9(37件)

麺料理

釜山のミョンジドンで海鮮シャブカルグクスとトゥルケカルグクスを出すカルグクス店です。海鮮を先に食べ、カルグクスの麺を入れたあと、残ったスープで粥まで続けて食べる方式です。店内は広く、商店街の地下駐車場を利用でき、シャブメ…