中区の冷麺 — 営業中 (5件)

中区冷麺

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グルメ

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営業中

1.タムミオク
★ 4.2(157件)

冷麺

釜山の冷麺専門店タンミオクは、平壌冷麺とビビン冷麺、えごま油そばを提供しています。えごま油そばはそばの香りと香ばしさが際立ち、スープは刺激が少なく淡白で冷たい味わいが中心です。麺は100%のそばではなく、そばとサツマイモ…
2.ウォンサンミョンオク
★ 3.1(789件)

冷麺

釜山で冷麺を出す専門店がワンサンミョノクです。冷麺には平壌冷麺と咸興冷麺があり、平壌冷麺は梨の甘みと控えめなうま味が混ざった甘めのスープが特徴です。咸興冷麺はエイの刺身と釜山式の甘みを生かした辛くない味です。注文は前払い…
3.ユクチョンミルミョン南浦店
★ 3.8(160件)

冷麺

南浦洞のビーフ広場の近くに、ユクチョンをのせた水冷麺とビビン冷麺を出す冷麺の専門店があります。氷が浮かぶ冷たいスープと淡白なユクチョンを一緒に出すのが特徴です。冷麺は水とビビンの二種類に分かれ、ビビンのヤンニョムは赤い色…
4.クポミルミョン
★ 3.8(83件)

冷麺

釜山で水冷麺とビビム冷麺を出す冷麺専門店がクポミルミョンです。ビビム冷麺や薄皮の饅頭をはじめ、ソリテ豆のコングクス、キンパ、手打ちのカルグクス、エゴマのカルグクスも扱っています。煮干しベースの出汁は頼まなければ出されず、…
5.カオンミルミョン
★ 3.9(25件)

冷麺

釜山の中央洞にある、水冷麺とビビン麺を出す麺料理の店です。水冷麺1人前とビビン麺半人前を組み合わせた「ハナバン」というメニューもあります。出汁は酢やからしを加えなくても味が決まっており、麺は弾力があります。夏の昼時には待…