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  1. 1.イㇽソン ミョノㇰ

    ★ 4.1(98件)
    冷麺

    釜山で水冷麺とビビム冷麺を出す冷麺専門店がイルソンミョノクです。基本のスープを先に取り、豚カルビを添えて食べる組み合わせになっています。 夕方には客が集中して混み合います。麺は弾力があり、スープは冷たく、量は少なめのほう…

  2. 冷麺

    釜山大学前にあるユリム・プデ・ミルミョン専門店は、水ミルミョンとビビムミルミョン、マンドゥを提供しています。アックコンで作った弾力のある麺に裂いた鶏肉をのせ、漢方薬の香りがするスープを使います。温スープはおかわり自由です…

  3. 冷麺

    釜山大学前にある冷麺の専門店で、小麦粉の麺に晋州式のユクチョンと肉をのせたミルミョンと、混ぜミルミョンを出しています。ミルミョンにユクチョンと肉をのせ、カルグクス(手打ち麺)も一緒に提供する構成が特徴です。店内は2階まで…

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