金井のグルメ — 営業中 (432件)

カヤポチャ・ソンジクッパプ南山洞店は、ポモサの下のサンボク道にあるソンジクッパプとスグレクッパプの店です。スグレクッパプとソンジクッパプを出し、基本はスープとご飯を別々に盛る別盛りクッパプとして提供されます。辛く食べたい…

釜山にあるヘウンデ31cmヘムルカルグクス・クソ店は、ヘムルカルグクスとヘムルパジョンを出す飲食店です。看板メニューのヘムルカルグクスにはイガイ・アサリ・ホタテなどが入り、自家製麺の太い麺を使い、31cmは器の直径を表し…

釜山のクムサ洞にあるマルテジクッパプは、テジクッパプとポンピョンマククス、オリー焼肉を出す清潔なクッパプ店です。澄んだスープにモヤシをのせ、ヤンニョムは別に提供し、おかずも何種類か出てきます。 午前10時以降に営業し、ト…

釜山でチュオタンとビビンバを出すチュオタン専門店です。チュオタンにはサンショウ・ニンニク・ネギ・チョンニャンコチュを添え、キャベツ・ゆでた白菜・昆布の包み野菜とサムジャン・塩辛が付きます。 店内は清潔で、基本のおかずはす…

釜山にある牛肉の炭火焼きの店です。ウサムギョプと韓牛を部位ごとに選んで焼いて食べます。豚バラの卸売肉もそのまま焼いて食べられ、牛肉を安く食べられます。ゴキブリが飛んできた事例があります。

釜山大学近くの釜山銀行の交差点の前に位置するホンドン・トンカスは、トンカツにプルコギやピザのトッピングをのせて提供する店です。トンカツピザやサツマイモピザトンカツのように、トッピングを変えて出す韓国式のピザトンカツ店です…

釜山の金井区南山洞、梵魚寺へ向かう道沿いにあるスイスの家庭料理ラクレットの専門店です。基本のラクレットから鴨の燻製・鶏むね肉の燻製・エビ・牛肉・韓牛のラクレットまで揃っています。 チーズを溶かして焼いたパンにのせ、焼き野…

釜山大学正門にあるドルサラダは、サラダとコーヒーを一緒に提供するカフェ兼サラダ店です。ステーキシュリンプと鴨きのこサラダがあり、バルサミコ・オニオン・ハニーマスタードの中からソースを選びます。 一人用席とテーブルごとのコ…

釜山大学の近くでトッポッキを出すシンジョントッポッキの専門店です。トッポッキは餅の量が十分で、スープが多く、チーズもたっぷり入っています。店内は広くなく、カウンターでメニューの説明を聞きながら注文します。店員はメニューを…

釜山で炭火焼きの豚カルビと牛肉の盛り合わせを出すチョンニョンカルビです。昔ながらの味付けカルビと豚の盛り合わせ、柔らかい雌牛の盛り合わせを炭火で焼いて食べる店です。 昼の特選には下焼きした豚カルビと石釜ご飯が一緒に出ます…

釜山の麺専門店、ククスダンは冷麺を出す店です。冷麺は甘酸っぱく、上にはカクキムチがのっています。 麺と豆腐焼きには調味料を使わない作り方です。麺の量は少なめです。

釜山のブランチ食堂、シエスタです。内装の美しい空間でブランチメニューを出しています。 年末のパーティーや誕生日の集まり、結婚式の披露宴の場所として訪れる集まりの空間です。予約してから訪問するのがよいです。

釜山大学の正門近くにある昔の市場の路地の入口に位置するトジプチプ・テジクッパは、澄んだコムタン風のテジクッパを出す専門店です。スープは重たくなく淡白で、ご飯はあらかじめ入った状態で提供されます。改装された店内は清潔で、注…

ポークエンナイフは、とんかつとハンバーグステーキを中心に、スパゲッティやサラダも出す釜山の洋食店です。とんかつにはスープとサラダが添えられ、食事の後にはデザートも出ます。 西東市場にあったのが現在の場所に移った古い洋食店…

釜山大学の近くにあるデデリ・プサンデジョムは、トッポッキやキンパ、ラッポッキを出す軽食の店です。もちもちのトッポッキに甘い味付けをからめたラッポッキに、スンデをトッピングして食べる方法もあります。注文はキオスクで行い、ツ…

釜山で海鮮カルグクスと山菜ビビンバ、ポッサムを出す店です。海鮮カルグクスとビビンバに海鮮チヂミも一緒に注文する客が多いです。 山菜ビビンバにはナムル七種と卵、テンジャンチゲが付き、店の前と駐車場が利用できます。店内の内装…

釜山で羊の串焼きとマーラーチョンゴルを一緒に出す中国料理店がチュアンチュアンシャンです。羊の串焼きは炭火ではなく電気グリルで焼き、マーラーチョンゴルは量が多いほうです。 出前もでき、店内は広くて清潔で、客のほとんどが中国…

ハンソットシラク・プサンウェデジョムは、釜山外国語大学の近くで弁当を販売する店です。トンベク、マグロビビンバ、ジェユク弁当などから選べます。 店内の座席は広々としており、注文後は料理が素早く提供されます。早い時間から営業…

ジンギョンスン・プデコマキンパプ・釜山大学本店は、釜山大学駅のすぐ前で小さいキンパプとトッポッキ、スンデ、揚げ物を売る粉食店です。小さいキンパプは一口サイズで、キンパプ・トッポッキ・スンデのセットにオデンの汁を添える形に…

釜山大学の前にあり、洋食のトンカツとパスタを出すビストロです。マウントンカツはヤンニョムチキンの味で、デリトンカツは切って提供されます。 店内は広く、カフェのように装飾された内装なので静かに食事ができます。トンカツのメニ…

釜山大学周辺で薪窯ピザとパスタ、リゾットを出すイタリア料理店がリメンシタです。ロゼパスタとマルゲリータピザが代表メニューに挙げられ、ゴルゴンゾーラピザと海鮮パスタも出しています。 店のすぐ隣にあるタワー駐車場を利用でき、…

釜山大学前の2階にあるキョトバプサンは、ギュカツとサーモン丼を出す日本料理店です。ギュカツは自分で焼いて食べ、エビがのったメニューとサーモン丼も一緒に出て、あっさりした味わいになっています。 食事の時間には待ち時間が生じ…

ミョンリュンジンサカルビ・クソ店は、釜山のクソ洞で豚カルビを無制限で提供するカルビ専門店です。豚カルビは無制限で出てきて、肉の味は良いほうです。 平日の制限時間は2時間で、週末は100分であり、夜のピークタイムには待ちが…

ワボレヤンブンシクは釜山にある家庭料理風の粉食店で、キムチチゲやスンドゥブチゲ、テンジャンチゲを出します。おかずを多く出し、ご飯は無制限におかわりできます。料理は注文してから早く出てきます。人里離れた場所にあるのが短所で…

釜山大学北門の近くで、おにぎりと麺を出す素朴な食堂です。鍋うどんは春菊と卵を入れた昔ながらの味で、ビビン麺は量が多いほうです。 店内は質素ですが、何人も座れるだけの収容規模があります。天ぷらからは油のにおいが立ちます。

釜山でチャンポンとパルボチェを出す中華料理店がトイです。マーボー豆腐とタンスユクも注文でき、材料を惜しまない作り方です。 大きなハマグリと各種野菜を入れた澄んだスープのうどんも出しています。料理は最初に出てくるとき、量が…

釜山でサムゲタンとオリベクスクを出す古い庭園の食堂です。サムゲタンは鶏を煮込んだスープではなく、別に取ったユクスを添えて出し、付け合わせにはチャンアチ・ソクパクチ・オイムチム・セバルナムルムチムが付きます。 屋外テーブル…

マクドナルド・プゴク店は、ハンバーガーとマクモーニング、ローストコーヒーを扱う店で、釜山にあります。プルコギバーガーにはデリソースと野菜が多めに入っていますが、ドライブスルーはありません。 店内は1階と2階に分かれており…

釜山で丼ものと和食の定食を出すプデ・ドンブリです。サーモン焼き丼には振りかけと玉ねぎが載り、サーモンとご飯の間にわさびソースが入っています。 コの字型のカウンターテーブルに並んで座り、席ごとにシチミと山椒粉が置かれ、冷た…

釜山で刺身や刺身の混ぜご飯、メウンタン（魚の辛い鍋）を出す市場フェッチプは、活魚を扱う刺身店です。地下一階の魚市場で刺身を選んだあと、二階のチョジャンチプで食べる方式です。 その日その日に入荷した活魚をすぐに締めて出し、…

釜山のチャンジョン駅の近くで、韓牛とユッケを扱う食肉食堂です。代表メニューの韓牛の盛り合わせBとハチの巣模様のカルビは炭火で焼いて食べ、ウコンご飯も一緒に出ます。 韓牛のテンジャンクッパは昼に食べるメニューで、ソンジヘジ…

インディキッチンは釜山でインド料理を出すインドのレストランです。マサラとタンドゥリチキン、チキンティッカマサラ、ハニーナンを提供しています。 店主は韓国語で応対し、ヴィーガンメニューもあります。料理が出てくるまでに時間が…

ヤタイスシは釜山大学の中心街から少し入った場所にある寿司店です。昼の特選AとBはうどんとビビン麺に分かれ、Dにはサーモン丼と寿司三点が一緒に出ます。味噌汁とサラダが基本で付き、サラダは足りなければ追加でもらえます。休憩時…

青龍洞の梵魚寺へ上る坂の突き当たりに、アンコウの蒸し物を看板にパジョンとパンナイプ入りのテンジャンチゲを出す韓国料理店があります。アンコウの蒸し物は下処理したアンコウと歯ごたえのあるモヤシが一緒に供されます。梵魚寺駅から…

釜山でうなぎの定食を出す淡水うなぎの専門店です。うなぎが一匹出てきて、注文と同時に焼き始めます。待ちが出るため11時30分ごろに行けばすぐに食べられ、店内の席も狭くなっています。駐車場の支援がないため、近くの民間駐車場を…

釜山の山城でヤギ肉とアヒル肉を焼き、白熟も出す韓国式の肉焼き店です。アヒルプルコギは木炭の香りが強く、アヒル白熟とヤギ肉もメニューにあります。 サッカー場があり、団体の集まりの後に利用できます。料理の味は普通のほうです。

釜山の大学街にあるケソンサンインは、サムギョプサル・豚トロ・豚肩ロースを無制限におかわりできる炭火焼きの店です。肉と焼いたもやしを一緒に食べる組み合わせが、この店の流儀となっています。 客が多く、テーブルの間隔は狭く、周…

釜山でムテウナギとハモを焼く淡水ウナギの専門店です。ウナギは一度焼いたあと食べやすい大きさに切って再び焼き、ウナギ湯とタニシ湯で食事を締めくくります。 付け合わせはすっきりしており、ウナギは太めに提供されます。ヤンニョム…

オラは釜山大学駅から徒歩約5分の場所にある西洋料理の専門店で、スペイン風のパエリアやガンバスに加えてパスタやステーキも提供しています。ラユパスタは唐辛子油で辛く仕上げており、パエリアは水分の多いリゾットのような食感が特徴…

釜山の南山洞、南山聖堂の近く、釜山外大の付近で、コンドレナムルバプと自然菜食の韓国料理の膳を出すポムナルです。コンドレバプ定食は2人以上で注文し、調味料を使わずにテンジャンとヤンニョムジャン、おかずを添えて出します。店主…

釜山大学の商圏で、キムエンラーメンは日本式の清湯・白湯ラーメンと油そばを提供するラーメン店です。代表的なメニューとして、醤油・塩ラーメンは澄んだスープ、鶏白湯は濃厚な鶏出汁、油そばは濃厚な和え麺として出されます。昼時に遅…

ポグナムジプは、クムジョング・クムソンドンにある鴨料理店です。鴨肉のプルコギと鴨のペクスクを提供し、焼いた鴨は1人分の皿に盛り付けられます。 事前に申し込めば、近くのジョック場を予約でき、ボールも受け取れます。周辺の飲食…

釜山で黒ヤギの特カルビ湯、黒ヤギ湯、黒ヤギのチョンゴルを出す滋養食の店がパクタルチプです。黒ヤギは臭みがなく柔らかく、スープは淡白でありながらうま味があります。 補身湯をなくし、牛肉と黒ヤギを売る食堂に変えました。店内は…

釜山の中国料理店ワンプジンは、チャジャンミョン・チャンポン・カンジャジャンと広東料理を出す店です。海雲台のアミサン黄金期にスタッフとして働いたシェフの店主が切り盛りしており、夏にはチョゲミョンも提供します。厨房はオープン…

釜山大学北門で洋食のトンカツを出す学生街の食堂です。基本のトンカツとトンカツラーメンを提供しており、トンカツはサクサクで肉は厚めです。 客層は学生が中心で、トンカツソースは一般的な洋食ソースとは異なります。値上げの後は以…

釜山で天然魚を扱う刺身専門店、ソクサンフェッチプです。刺身とムルフェ、メウンタン（魚の辛い鍋）を中心に提供し、付け合わせは淡泊です。 刺身は弾力のある食感が際立ち、メウンタンのスープにはすっきりした味わいと香ばしさがあり…

釜山大学前でユッケビビンバと石鍋ビビンバを出す韓国料理店がコルチプです。看板メニューのユッケビビンバは、鍋飯にユッケがのり、テンジャンチゲやキムチチゲが添えられます。ビビンバを注文すると目玉焼きと石鍋飯が一緒に出て、残っ…

釜山大学の近くで、数種類の肉をのせた丼と唐揚げを出す日本料理店です。ご飯は食感が良く、肉は柔らかく、注文ごとに新しく焼いて出す方式が特徴です。 昼時は客が集中して料理が出るまでに時間がかかります。一食としては量が少ないほ…

市場の入り口にあるクッパの店で、テジクッパとスンデクッパを売っています。テジクッパは澄んで淡い味のスープに豚肉を入れ、スンデクッパにはふっくらとした在来種のスンデが入ります。テジクッパの薬味はスプーンに取ってスープに浸し…

釜山大学の裏門、ムジゲムン方面で麺とチャンポンを出す麺専門店です。水冷麺と海産物がたっぷり入った白チャンポン、揚げたての焼き餃子が代表的なメニューです。 注文すると料理が早く出てくるので、急ぎの昼食にもすぐ食べられます。…

釜山のチャンジョン駅近くでサンドイッチを販売するサブウェイの店舗です。パンと野菜を選んで食べられ、ホットチリなどのメニューも注文できます。 パンを切ってほしいという要望に合わせて注文でき、野菜を多く入れる組み合わせも可能…

釜山の金井山の登山道にあるバス停の向かいに、カルグクス（手打ち麺）とキンパを売る昔ながらの町の軽食店があります。メニューには煮干し出汁のカルグクス（手打ち麺）、手打ち麺、ビビムカルグクス（手打ち麺）、冷たい豆乳カルグクス…

釜山のノポ洞にある釜山総合バスターミナルで、豚クッパを出す食堂です。クッパは豚のにおいや臭みがなく、香ばしく仕上がっています。 先払いで会計をし、テンジャンチゲとおかずも一緒に受け取る店です。料理の味と量に対して、価格は…

フェドンフェッチプは釜山の貯水池付近で、コイの刺身・ナマズのスープ・白煮・鴨の炒め物・ウナギの焼き物を出す飲食店です。一つの部屋に一組ずつ座ることができ、外の席もあるため家族単位の食事にも対応しています。 貯水池の前に散…

釜山の西洞市場の中にある食堂で、澄んだスープのテジクッパを出しています。肉は柔らかく匂いが少なめで、セルフバーでは30種類を超えるおかずを自由に取れます。エビの塩辛で味を調えたあと、ニラ・コショウ・ダダギを加えて四つの味…

クソ駅のそばのクソ洞に移転したトンカツ専門店が、ドアトンカツドンブリ専門店です。ロースカツとヒレカツ、チキンカツを提供しています。 食事の前に粥が出され、うどんもメニューにあります。店舗は建物の7階から8階にあり、高い階…

釜山で鶏の希少部位を使った食事を出す店がケソンサンフェです。鶏の首肉定食は照り焼きソースで提供されます。鶏の膝軟骨は塩焼きで、餅とビエンナのトッピングを追加できます。もも肉定食も一緒に注文でき、価格帯はやや高めです。

釜山でトンドク・サムギョプサルを出す焼肉店がトンドクヒャンです。トンドクとサムギョプサルを一緒に食べられ、皮もメニューとして提供されます。 肉の味はあっさりしており、トンドクとサムギョプサルを一度に味わえる構成が特徴です…

釜山大学の近くで豚肉とチキンを出すフィリピン料理店が、プドゥルファイター釜山大学店です。フォークチキン・プドゥルファイターは、バナナの葉の上に豚肉とチキン、ガーリック炒飯を一緒に盛り付けます。2人用のフォークチキン・プド…

ククスナム・プサンデヨク店は、釜山大学駅で麺や丼、豚カツなどを提供する麺専門店です。コゴジェユク麺は中麺サイズの生麺に豚肉の醤油炒めを添えた料理で、フォー（米麺）や肉の丼も用意されています。生麺は食感が良く、スープはやや…