凡一駅のグルメ — 営業中 (106件)

釜山の市民会館側にあるイズパレスの1階に、ククスナム・シミンフェグァン・イズパレスがあります。生麺の冷たい麺は、弾力のある麺とさっぱりして冷たいスープを組み合わせています。\n\n大きなトンカツや麺の定食も提供しています…

釜山のポミル洞でサンドイッチと朝食を提供するエッグドロップの店舗です。いくつものメニューから選べ、トーストも一緒に出されます。 セルフ注文機で自分で注文し、料理は注文とともに熱く調理されます。量は一食として十分なほうです…

ジョバン・スップルカルビは、釜山にある豚カルビの店です。豚カルビとテンジャンチゲを一緒に出します。 35～40年通っている常連客がいるほど、長く営業してきました。価格は高めとなっています。

釜山のポミル洞にあるチャボン前で、淡水ウナギの焼き物を出す専門店がチャンオチョンです。塩焼きとタレ焼きを炭火で焼き、海ウナギのタレ焼きは事前に予約が必要です。ランチの特別メニューは電話予約でのみ利用できます。追加注文の対…

プサン・ポミル洞の路地にあるシンデガムチプは、韓牛の希少部位とトマ生肉を扱う牛肉専門の食堂です。店主が肉を自ら切り分けて説明し、テンジャン麺とテンジャンチゲを一緒に出します。 古い家屋を改装した昔ながらの店で、冷房がよく…

釜山のコネクト現代に入っている中華料理店です。ピーマンと牛肉の炒め物には小サイズと大サイズがあり、カンフンギは小サイズで提供されます。 ランチには五つの料理を盛り込んだコネクトコースがあり、チリエビも食べられます。ジャー…

釜山で水ミルミョンを出すポムチョン・カヤ・ミルミョンです。2年熟成させたスープで水ミルミョンを提供し、ユクチョンが2枚ずつ添えられます。 週末の午前は一番客も並んで注文します。味は普通なので、近くに住んでいれば行く価値が…

釜山の凡一駅周辺にある中央市場の中に、テジクッパの店があります。テジクッパとスユクペクパン、テジトゥルチギを出し、おかずと包み野菜、唐辛子・ニンニクを添えます。 スユクペクパンとクッパはすっきりとした味わいで提供されます…

ハッピネ・テパサムギョプは、釜山のポミル洞でテパサムギョプを出す韓国料理店です。ハッピネ・テパとハンドンテパを食べたあとに、モヤシ・キムチ・キノコ・海苔粉・ごま油を入れてご飯を炒めて食べる方式です。セルフバーがあり、注文…

釜山でカルグクス（手打ち麺）とタッコムタンを出す鶏料理の専門店が、オンヤンタッカルグクス・チョバンジョムです。パンゲダクをカルグクス（手打ち麺）と一緒に出す構成が代表的なものです。鶏は大きめで、よく煮込まれて出てきます。…

チョンダムカルグクスは釜山でアサリのカルグクスとマンドゥ、スユク、パジョンを出す店です。アサリのカルグクスには砂抜きがよくされたアサリが多く入り、温かくさっぱりしたスープが添えられます。 厨房とホールは清潔で、配膳ロボッ…

釜山のポミル洞で和食の豚カツとカツ鍋を出す豚カツ専門店、ワです。チーズ豚カツと辛い海鮮カツ丼、カツ鍋を提供し、そば定食セットもあります。 そば定食セットはそばが主役で、豚カツが付け合わせとして出る形です。成人男性には量が…

釜山のポミル洞にあるプジマンマウルシルビ食堂は、旬の料理と酒の肴を何種類も出す酒場です。コルベンイやイカの蒸し物をはじめ、多様な生ものを一卓に並べて出します。 2階の屋根裏には座卓があり、2〜3人用と4〜5人用で注文でき…

釜山のポミル洞でチャンポンとタンスユクを出す中華料理店です。基本チャンポンとタンスユク、コチュクンマンドゥを一緒に注文し、チャドルチャンポンもよく選ばれます。 カンポンセウタクは二度揚げしてサクサクとした食感で出てくるメ…

釜山で重厚なスープの肉チャンポンを専門にする小さな中華料理店がプサンカメギです。火の香りを効かせたチャンポンは辛さを1段階から3段階まで選べます。 チャンポンには小さなご飯が付き、出前の注文も多くなっています。店内のテー…

釜山の自由市場の近くで、ミルミョンとカルグクス（手打ち麺）を出す食堂です。ミルミョンはコリコリして弾力のある麺に、薬材を煮出したスープを合わせており、温かいスープもおいしいです。 量は多めで価格の負担も少なく、食事を早く…

釜山でオタンとオタン・ヘシンタンを提供する鴨料理専門の韓国料理店です。ファンチルという木でじっくり煮出したスープに鴨と海鮮を入れて煮込む調理法です。 鴨料理は滋養食として知られており、店内は静かなほうです。量は少なめです…

ダダウドンは釜山のポミル洞にあるウナギ横丁の奥で、ダダウドンとビビンウドン、海苔寿司を出すうどん店です。ダダウドンはすっきりとして濃いだしのスープに、やわらかくて弾力のある麺が入っています。ビビンウドンは少し温かい状態で…

釜山でマンドゥとカルグクス（手打ち麺）を出すマンドゥ専門店です。クンマンドゥとチャンカルグクス、野菜肉マンドゥが代表メニューです。チャンカルグクスのスープは辛く、マンドゥククにはトック餅と干しスケトウダラが入っています。…

釜山で乾燥アンコウの蒸し物、生アンコウの蒸し物、海鮮蒸しを出す韓国料理店です。辛さにジャガイモの春雨を追加できます。 おかずも丁寧に作られているほうです。座式の椅子はテーブルに変わり、店主はそのままです。雰囲気は特にない…

ナミャン・チョッパル・カムジャタンは、釜山のチョッパル店で、冷菜チョッパルはツンとした味わいがあります。カムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）も一緒に提供しています。 チョッパルは弾力があり、ふっくらとした食感です。カム…

釜山でラーメンとキンパを出す簡易食堂で、二日酔いラーメンを求める会社員が訪れる店です。マッコムオムクキンパとラーメンを一緒に食べる組み合わせが代表的です。 トックラーメン・ヘムルテンジャンラーメン・プデチゲラーメンのよう…

ヌリワンマンドゥは、釜山鎮市場の正門から西面方面へ進んだ場所にあるマンドゥ専門店です。大きな蒸しパン、大きなキムチ餃子、大きな肉餃子を、それぞれ5個単位で販売しています。 マンドゥの餡には豆腐が多く含まれています。豆腐の…

サンダーチキン・ポミル1号店は、釜山のポミルドンでフライドチキンを提供するチェーン店です。鶏肉の味がよく、価格の負担が少ないため、近所でよく利用されるチキン店となっています。 近所で気軽に食事を楽しめます。注文後に料理が…

釜山の鎮市市場へ向かう路地にあるカルグクスの老舗です。家で食べるような手打ち麺に、コシのある麺とピリ辛のスープが合います。昔を思い出させる昔ながらの味が特徴です。現金決済のみです。

釜山の平和市場の路地、チョニルタンの前に本家ナクチポックムがあります。ナクチ・コプチャン・エビを入れたナクコプセをご飯にのせて食べられ、ラーメンサリも追加できます。店内は広く清潔で、注文の際には辛さを調整できます。コプチ…

トナリ・コネクトヒュンダイ釜山店は、釜山のコネクトヒュンダイ9階にある日本料理店です。ロースとんかつ定食と卵カレーうどんをメニューに出しています。 とんかつはうどんより無難な選択です。うどんはソースがしょっぱく、麺が伸び…

釜山で淡水ウナギの焼き物とウナギスープを出す食堂です。太いウナギの焼き物に、さまざまな生野菜をたっぷり添えて食べる方式です。 焼き物を食べた後はウナギのスープで食事を締め、ウナギの焼き物は衣服に強いにおいがつきません。設…

釜山の簡易食堂、オボクサムバプは、さまざまな種類のサムと白飯式のおかずを出す店です。サバのキムチ蒸しとケランチム、チョングッチャンに、基本の野菜サムと軽くゆでた海藻サムまでを一膳で出します。 サムの種類が多く、基本の野菜…

ハプチョンシクタンは、釜山のチョバンアプにあるマサン食堂の隣で豚肉クッパを提供する食堂です。スープは臭みがなくすっきりしており、豚肉は柔らかく、カクテキと白菜キムチが添えられます。 スンデも注文でき、クッパを食べ終わるま…

クォチャン・フェジプは、刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）を出す町の刺身店で、ポムチョンドンの市場通り、ムンヒョン金融団地の近くにあります。刺身はきれいに、歯ごたえよく盛り付けてくれ、メウンタン（魚の辛い鍋）も味わい深いです…

マクシカンチキン・シミン店は、釜山でフライドチキンを出す鶏料理専門店です。フライドチキンを一羽注文するだけで、他の揚げ物とキャベツサラダ、そしてポンデギが一緒に出てきます。 ホールで食べるとウズラの卵まで基本のおつまみと…

釜山の路地にある韓国食堂で、ソルロンタン・コリコムタン・トガニタン・トルゲタンを出しています。ソルロンタンは臭みのない澄んだスープに肉がたっぷり入っており、トガニタンは濃いスープと肉が一緒に供されます。キムチとカクテキを…

キジャンサンコムジャンオは、釜山の道の角にあり、立ち寄りやすい食堂です。塩焼きと味付け焼きを提供し、塩焼きはチャガルチ市場よりもウナギが大きく、量も多いほうです。 ウナギは店内で焼き上げ、店内には地元の客が多く訪れます。…

釜山で刺身や海鮮、寿司、マグロ料理を出す日本料理店です。マグロの頭焼きと冷たいチリを一緒に食べることができ、ランチの特選メニューもあります。個室構造のため小さな集まりに合い、照明は暗めです。刺身は量が少なめです。

プサン（釜山）のポムチョンドンにあるチョバン・テジクッパプは、テジクッパプとスユクを出すクッパプの店です。テジクッパプは一般・混ぜ・スンデ・内臓クッパプに分かれ、スユクは柔らかい豚肉で提供されます。老夫婦が切り盛りしてお…

釜山で鶏カルビと炭火焼き鶏を扱う鶏料理の専門店です。看板メニューの鶏カルビは複数のソースと一緒に味わうことができ、セルフバーも備わっています。鶏は下焼きされた状態で出てくるため、自分で焼く時間は短くなります。以前は豚焼肉…

釜山でハヌトゥッペギ、ユッケジャン、カルビチムを提供する料理店、ソウダッケです。ハヌトゥッペギは肉が硬くなく、スープもよく、数種類のおかずが添えられます。 おかずはおかわりでき、使い捨てエプロンも用意されています。料理の…

釜山の東区・凡一洞でプデチゲを出す飲食店です。プデチゲの味はよく、ラーメンサリを入れて提供されます。 店は古びたほうですが、客は多いです。価格は上がったほうです。

釜山のポッサム店、シムチョンイボッサムです。ポッサムは小・中・大の3種類で提供されます。ホンオサムハプとエホバクチゲも一緒に味わうことができ、量は多いほうです。キムチは生キムチではなく熟成キムチを使います。

釜山で豚クッパとスユクペクバンを出す韓国料理店です。豚クッパには豚肉が入り、スユクペクバンはサンチュなどの包み野菜を添えた一食の形で出てきます。 自家製のプデチゲもあり、2人以上で注文する必要があります。豚クッパの味付け…

釜山でペッサルマニアを提供するマグロ専門店が、レッドチャムチとなります。マグロと酒のつまみをたっぷり用意しています。 ペッサルマニアは小・中・大の3サイズから注文可能です。マグロの味は無難な部類に入ります。

ヨンミガは、釜山で豚プルコギとテンジャンチゲを添えた釜炊きご飯定食を出す韓食店です。ヨンミ定食には家庭料理風のおかずと粘りのある釜炊きご飯が付いており、タチウオの煮付け、ネギと豚バラ肉の料理、チョングクチャン定食も注文で…

釜山の中央市場の中で豚足を売るコヒャンジョクパルは、テイクアウトにも対応する豚足の店です。看板メニューは豚足で、毎日自ら煮て柔らかく提供しています。市場の中ではチャンチュンジョクパルと向かい合っているため、場所を見つけや…

アチメンキンパは、釜山で普通のキンパとトッポッキを販売するキンパ店です。米餅を使ったトッポッキとキンパを一緒に出す組み合わせとなっています。 朝早くから営業しているため朝食として利用でき、キンパのテイクアウトも可能です。…

釜山のカルメギシクタンは、定食とメウンタン（魚の辛い鍋）を出す韓国料理店です。定食にはおかずが一緒に並び、テンジャンチゲには半分に切ったイシガニが入っています。 メウンタン（魚の辛い鍋）の専門店として紹介され、家庭料理の…