トルサン食堂

麗水の李舜臣広場の近くにあるトルサンシクタンは、タチウオの煮込みと刺身の和え物を出します。タチウオの煮込みは注文を受けてから調理するためスープが多く、タチウオは柔らかく煮えています。刺身の和え物は甘酸っぱく辛い味付けで、ご飯に混ぜて食べます。大きな丸い盆にメイン料理とおかずが一緒に運ばれ、おかずとご飯・スープはおかわりができます。