瀧宴日本料理

香港のコーズウェイベイ、Sugar+の26階で刺身と寿司、鉄板焼きを提供する日本料理店です。ランチセットには季節の前菜と刺身4種類、南アフリカ産天然アワビ、焼きフォアグラ、大きなトラエビ、アメリカ産牛肉、鉄板炒飯が並びます。床から天井まで届くガラス窓からは、ビクトリア公園とビクトリアハーバーを同時に眺められます。ランチの刺身は毎日香港へ空輸され、内容が変わります。