Sushi Hisayoshi

スシ・ヒサヨシ（Sushi Hisayoshi）は、東京式の江戸前おまかせと握り寿司を提供する、チムサチョイのハーバーシティにある寿司店です。8貫の握り寿司と熟成マグロ、ウニ、アナゴを順に出すスタイルです。 看板メニューの北海道産タコは、4時間かけてゆっくり火を通した後、一晩漬け込み、客の目の前でそのまま切って提供します。夜のおまかせは価格帯が高めです。