OOULI

香港のコーズウェイベイ、シュガーストリート23階にある韓国料理のファインダイニングです。9コースのテイスティングメニューでは、72時間漬け込んだ醤油エビ、韓国産の韓牛、釜山のアワビと海鮮の澄ましスープが順に提供されます。全面ガラス窓の向こうにビクトリア公園とビクトリアハーバーの一部が見えます。釜山の自社農場の真珠米を使い48時間煮込んだウナギスープと、5種類の旬の副菜を添えたご飯で締めくくられます。