Sang Roastery

香港のトクワワンにあるSang Roasteryは、豆を自ら焙煎する小さなコーヒー専門店です。オーツミルクラテとダーティ、ハンドドリップコーヒーを提供し、自家焙煎の豆も販売しています。 店内にはロースターがあり、屋内席は6〜10席ほどなので、バーで抽出の過程を見ることができます。週末は屋内席が足りず混雑します。