Grindie (Tsim Sha Tsui)

香港の尖沙咀にあるグラインディー（Grindie）は、香港の伝統的なデザートに現代的な組み合わせを加えた店です。看板メニューはピスタチオ豆腐プリンで、ドリアンシャーベットやマンゴーサゴ、黒ゴマとアーモンドの飲み物もあります。 石臼で材料を低温ですりつぶし、デザートスープの香りと食感を引き出しており、ケーキやブレンド飲料までメニューは幅広いです。待ち時間が長くなることもあります。