ひつまぶし 名古屋 備長 マロニエゲート銀座1店

東京・銀座のマロニエゲートにある名古屋式の淡水ウナギ料理の専門店です。ひつまぶしは、ウナギをそのまま食べたり、薬味を加えたり、茶で漬けて食べたりする三つの方法で楽しめます。予約なしで土曜日の午後4時30分に行くと、前に6組ほどいても5時のオープン第1陣で入店できます。待ち時間と価格帯はあるほうです。