釜山鎮の韓国焼肉 (133件)

釜山の西面で韓牛とサムギョプサルを出す韓国式牛肉専門店がトンソグッです。韓牛の盛り合わせや肉の刺身をはじめ、干し大根の葉のスープ、牛肉がたっぷり入ったテンジャンチゲ、チジャミョンで作ったデザート麺まで選べます。 肉は新鮮…

釜山の田浦で炭火焼きの豚肉を焼いて出すのが、チョンポチャンゴです。基本として刺身とキノコスープが一緒に出ます。 肉は店のスタッフが直接焼いてくれるため、食事中は手が空きます。店内は暖かく清潔な雰囲気です。

田浦で熟成させた豚肉を炭火で焼いて出すサムテジシクタンです。店員が肉を焼いてくれ、セットにはキムチチゲとケランチムが付きます。 ご飯はスンニュンで締める2人分の釜飯です。食事をするには待ち行列を覚悟しなければなりません。

釜山の西面でオリブルコギを出すソミョンジプは、地下鉄4番・6番出口から徒歩5分の場所にあります。オリブルコギは甘い味付けで、人数に応じて小・中・大・特大から注文できます。広い部屋とテラスがあるため、団体での集まりに利用し…

釜山の西面でラム肉のバーベキューを提供するジンギス・プサン・ソミョン2号店です。ラムチョップとラム肉のモドゥムA・Bを熟成肉で出し、店員が肉を直接焼いてくれます。 店員が焼くため客が自分で肉を焼く必要はなく、店内の音楽は…

釜山で羊肉の串焼きとラム肉のバーベキューを出すテホヤンコチです。羊肉の串焼き、クォバロウ、トウモロコシ麺を一緒に提供します。 羊肉は生臭さがなく風味が感じられるのが特徴です。トイレは少し不便です。

西面・田浦の路地にあるモティ・チョンポ店は、オギョプサルと豚肩ロースを出すサムギョプサル（豚バラ）の専門店です。オギョプサルと豚肩ロースにサイドメニューを添え、基本のキムチチゲも出す店です。 店員が肉を直接焼いてくれます…

ノンマクは釜山の田浦洞と西面にある、1970年代のセマウルをコンセプトにした炭火焼き豚肉の店です。チャンドンテジのオギョプサルと豚肩ロースを炭火で焼き、基本のおかずとして豆もやしの蒸し物を出し、肉の食べ方も何通りかありま…

釜山の草梁（チョリャン）で生カルビとヤンニョムカルビを出す豚カルビの店です。昆布と塩辛を添え、白キムチや自家製の白菜キムチに包んで食べるのがこの店の特徴です。 20年以上通う客がおり、シラクククで食事を締めくくることがで…

釜山の西面にある韓国式の焼肉店で、厚めの肉を炭火で焼いて提供します。店のスタッフが肉を焼いてくれるほか、刺身やミナリの刺身和え、チーズ入りの卵蒸しも出ます。 焼き網は頻繁に交換され、おかずはおかわりができ、肉を焼くのは任…

済州の黒豚と肉焼きを出すチェジュオクタプ・ソミョン店は、釜山の西面にある焼肉店です。ショルダーラックをはじめとする肉は店員が焼き、メルジョクとタチウオの内臓の塩辛を添えて出します。午後4時に口頭で予約するとテーブリングで…

釜山の西面で豚肉焼きを出す平和キムヘテッコギ西面店です。肉はあらかじめ焼かれた状態で提供され、カセットバーナーで温めて食べる方式です。 肉メニューは単品ではなく、2人・3人・4人のセットから注文します。セルフバーは現在運…

西面の中心街では、サムギョプサルとヤンニョムカルビを焼く韓国式の肉焼き店です。サムギョプサルにはチョルミョンとテンジャンチゲが付き、セットにはコサリとキノコも一緒に出ます。 初めて訪れるとサービスでコルデギが出て、セルフ…

釜山のタンガムドンで、韓牛と輸入牛の牛肉、そしてサムギョプサル（豚バラ）を炭火で焼いて食べる焼肉店です。カルビサルやヤンニョムカルビ、カルビタン、トルソッパプを提供し、セルフコーナーでおかずを持ってくる方式です。 広い駐…

釜山で牛肉を炭火で焼いて食べるウサブイルチェです。一般の盛り合わせと韓牛を出しており、安いほうなので肉を思う存分食べたい客が訪れる店です。 外国人の従業員が多いですが、韓国語での意思疎通には問題ありません。肉の質は価格に…

豚肉とキムチを鉄板で一緒に焼いて出す、豚キムチ焼き一本の焼肉店が釜山の西面にあります。焼き肉を食べた後にポックムパンを注文すると、サムギョプサルの脂でパラリと炒めたものが運ばれてきます。店内は狭くなっています。サムギョプ…

プサンジン区のポミル洞の路地にある、豚肉を炭火で焼いて食べる焼肉店です。看板メニューはコッサムギョプサルで、肉は柔らかく弾力があるのが特徴です。 店内は狭めで、席は多くありません。評判ほど肉の味は弱く感じられます。

スッダルテジ・ソミョン店は、釜山の西面で熟成させた豚肉を焼いて食べる韓国式の焼肉店です。サムギョプサル（豚バラ）・豚トロ・ガブリサルと、焼いて食べるチーズを出しており、店員が肉を焼いてくれます。自分で肉を焼かなくてよく、…

ユンリムグゴンタン・タンガム本店は、釜山のタンガムドンにある豚肉店です。熟成サムギョプサル（豚バラ）と豚肩ロース、豚皮をセットで提供し、テンジャンチゲも販売しています。 中盛りは2～3人分、小盛りは2人分、大盛りは3～4…

釜山の西面中心部の路地の入り口で、コプチャン焼きとステーキを出す肉料理の専門店がコプダです。ソウル式のコプチャン焼きを鉄板で提供し、テチャンも一緒に味わえます。 各席に置かれたタブレットで注文する方式です。コプチャンだけ…

クェンヘンジャンは西面のプジョンドン、ヨングァンソ書店付近で韓牛と特殊部位を扱う韓国式の牛肉店です。韓牛の生カルビ・カルビサル・チャドルパギと冷麺を出し、店員が横で肉を焼いてくれます。 おかずは塩気が強くなく、あっさりと…

ナクファは釜山の西面でサムギョプサルをはじめとする肉を出す炭火焼きの店です。サムギョプサルは臭みがなく香ばしく、やわらかいほうです。 天気が良ければテラスで食べられるのが特徴です。肉はあらかじめ完全に焼かれて出てくるため…

釜山の西面にある老舗、チョンジンドン・サムギョプサル・カムジャタンでは、サムギョプサル（豚バラ）とカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）を一緒に提供しています。トドクサムギョプサルやテッペサムギョプサルをはじめ、ウゴジと…

東方畜産 チョウプ店は、炭火で肉と皮を焼いて食べる焼肉店で、チョウプ・オリニデゴンウォンの前に位置しています。肉と皮は一緒に提供されます。 ニンニク・サムジャン・野菜はセルフバーで好きなだけ自分でおかわりできます。店内は…

釜山の凡川洞（ポムチョンドン）にあるパクテジャンは、バラ肉や豚肩ロース、サチサルなど豚肉の部位を分けて出す焼肉店です。やわらかな肉は豚の香りがはっきりと感じられます。 店内はこぢんまりとしており、平日でも席が埋まる時間帯…

釜山のファミョンドン、コンポズ交差点の近くにある焼き肉の専門店です。オーナーシェフが肉の下処理から味付けまで自ら行い、ニンニクを入れた牛肉のタレが基本の味付けです。最初の提供以降、水や飲み物、酒は自分で取りに行くセルフ方…

ドマウィエ・アムソは、釜山で韓牛と牛肉の希少部位を扱う焼肉店で、ヨングァンドソから近い場所にあります。韓牛の水刺身は刺激的なチョジャンではなく、甘酸っぱくて少し辛いユクスを使っています。ロースとカルビサルもメニューとして…

西面の中心で黒豚とヘジャングクを扱う24時間営業の韓国式焼肉店です。黒豚の塩焼きと盛り合わせ焼きは店員が焼いてくれ、塩をつけて食べます。セルフバーを利用でき、キムチチゲは大きな鍋に濃いスープとよく煮込んだキムチで出てきま…

釜山の西面でポッサムとチョッパルを扱う肉料理の専門店です。チョッパルは柔らかく弾力があり、ポッサムと一緒にセットで注文できます。基本の豆もやしスープが冷たく出され、昼の特選としてチョッパル定食とポッサム定食を食べられます…

チャンモジョッパル・ソミョンジョムは、釜山の西面で豚足、マッククス、ガーリック豚足、辛口豚足を扱います。前脚の大・小とハーフ＆ハーフの豚足は、チャンモワンジョッにホットバーベキューまたはガーリックを組み合わせて注文する形…

西面の近くにあるトファシクタンは、厚切りのサムギョプサルと豚肩ロースを炭火で焼いて食べる肉料理の店です。肉は店のスタッフが焼いてくれます。 焼き加減を説明しながら最初から最後まで肉を焼いてくれるそうです。パンアデンジャン…

釜山でサムギョプサル（豚バラ）と豚カルビを炭火で焼く肉料理店です。豚カルビと黒豚のオギョプサルを食べ、海鮮テンジャンチゲで食事を締める流れになります。 肉を食べ終えた後にムール貝入りのテンジャンチゲを注文できますし、昼に…

西面でウデカルビとサムギョプサルを扱う肉料理の専門店です。藁で炙った肉を出し、ユクジプ・テジハンパンと全羅道式の刺身もメニューにあります。 店員が肉を焼いてくれ、最後にウデカルビの骨に付いた身も削ぎ取ってくれる方式です。…

釜山の西面にあるロッテ百貨店とロッテホテルの近くで、羊肉の串焼きとラム肉を扱う渤海ヤンコチです。羊肉の串焼きとラムチョップを炭火で焼いて食べられ、ラム肉特有のにおいは少なく、身は柔らかく淡泊です。 ラムチョップは量がかな…

チョソンファロジプ・田浦店は、釜田駅6番出口から徒歩1分の場所にある炭火焼き肉店です。宝石肉と豚カルビを炭火で焼き、カルビタンと刺身も出しており、セルフバーでおかずを追加で取ることができます。 昼時にも客が押し寄せ、名前…

ドリは釜山のタンガム洞で、アシアードとチョウプ儿童大公園の近くにある焼肉店です。国産の豚肉を炭火で焼いて出し、生サムギョプサルと豚肩ロースを厚めに焼きます。 店内は広く快適で、バス停がすぐ前にあります。おかずはセルフバー…

釜山の田浦洞で生カルビと味付けカルメギサルを焼く韓国式の肉焼き店です。生カルビはメルジョクに付けて食べ、味付けカルメギサルは弾力のある食感で味わう方式です。 副おかずは自ら作り、店内も清潔に管理しています。ハイボールを添…

釜山のタンガムドンにある焼肉店で、冷凍サムギョプサルと豚の皮を扱っています。冷凍サムギョプサルは塩と胡椒を振った後、店員が直接焼いてくれます。肉と皮の両方を求める客が多く、子供連れでも気軽に食事ができます。幼い子供には不…

ウルサンモクサルグイは、釜山のプジョン市場にある食堂です。豚肩ロースだけを扱い、粗塩を振った肉をタマネギ、ニンニク、キノコと一緒に焼き、ネギの和え物やサンで食べます。 昔ながらの食堂らしい雰囲気があり、コンブの漬物と昔な…

釜山のタンガム洞で炭火のサムギョプサル（豚バラ）を出すスンスンサムギョプ・タンガム3号店です。トッポッキやマンドゥ、ポテトサラダがサラダバーで無制限におかわりできます。午後4時に開店し、6時ごろからはほぼ必ず待ち時間が発…

西面1番街チャンチュンドン・チョッパルは、西面のジュディステファの裏手でチョッパルとポッサム、冷菜チョッパル、プルチョッパルを出す伝統的なチョッパル専門店です。チョッパルとポッサムを半々で選ぶことができ、基本でビビム麺と…

釜山の西面で、安いサムギョプサルとテッパンサムギョプサルを出す肉料理店です。肉は自分で焼き、セルフコーナーからキムチ・モヤシ・包み野菜を持ってくる方式になります。 肉から豚のにおいがします。トイレは店の外にあり、石鹸はあ…

釜山の西面にあるキムテジョン・スップルソカルビでは、プレミアム雪花カルビの生塩焼きと即席味付けカルビを炭火で焼いて味わう店です。大邱トンインドン・チムカルビは数量限定で販売されます。 雪花カルビはマーブリングが多く、口の…

釜山の西面でキムチ豚炒めと豚肉のキムチ焼きを出す韓国式の肉焼き店です。キムチと豚肉を炒めて食べ、炒飯に飛魚の卵とトウモロコシを入れて締めます。豚肉は包んで食べ、マヨネーズを添えることもあります。味付けは塩辛くコショウの味…

釜山の開琴（ケグム）にある無限サムギョプサル時代（ムハンサムギョプサルシデ）開琴店（ケグムジョム）は、サムギョプサル（豚バラ）を無制限におかわりできる焼肉店です。サムギョプサルとテンジャンチゲを一緒に提供する方式になって…

釜山の西面で豚カルビの辛い蒸し煮を出す肉料理の専門店です。普通の味のカルビ蒸し煮と辛い味のカルビ蒸し煮を注文できます。 英語のメニューがあり、タブレットで注文できるため、外国人も利用しやすいです。挨拶や席の案内がなく、水…

釜山の西面で韓国式の焼き肉を出す焼き肉店です。LA生カルビが特に美味しく、肉の質も良いほうです。 食べ放題の方式で、店主と従業員が客を直接対応します。カード決済はできません。

炭火焼きの豚肉と焼き肉を出す肉料理店で、西面1番街にあります。炭火焼き定食とテンジャンチゲ、冷麺を提供しています。 昼の特選炭火焼き定食にはナムル3種とムセンチェが添えられ、ご飯と混ぜて食べます。キムチにはエビの塩辛を入…

釜山の西面で豚肉焼きを出すチョピルサル・テジグイ西面店です。サムギョプサルと豚の希少部位は店の人が焼いてくれ、子どもの分は小さく切ってくれることもあります。 中国語のメニュー表で注文でき、エゴマの葉・大根・数種類のソース…

済州式の豚カルビ焼きを出す店が、釜山西面のカンダソバ横丁にあります。豚カルビを練炭火で下焼きし、甘辛いタレと香ばしさをまとわせて提供し、シラククも添えられます。 西面の中心街で41年にわたり営業を続けており、メニューは豚…

釜山のチョウプにある肉料理の専門店、徳宮（トクグン）です。国産のサムギョプサル（豚バラ）とユッケ、ソブルコギと豚肉を出しています。 ランチ特選は12時から15時までで、二人以上で注文するとテンジャンチゲとケランチム、おか…

釜山のスン・スン・サムギョプ・ワンデペは、一般的な薄切り肉よりも厚いサムギョプサルを炭火で焼いて食べる店です。看板メニューのワンデペは薄切りではなく厚みのある肉で提供されます。野菜はセルフバーから好きなだけ取る方式になっ…

釜山で鴨の焼き肉と鴨の白湯煮を出す鴨焼き肉の専門店が、チョウォンガーデンです。サンチュやエゴマの葉、自分たちで育てた山椒の葉に鴨肉を包んで食べ、梅の実の漬物とハマボウフウの葉の漬物も添えます。 昔からある町の食堂で、おか…

コダンス・プサン・チョンポジョムは、田浦で熟成豚肉を炭火で焼いて食べる焼肉店です。サムギョプサル（豚バラ）は336時間のウェットエイジングと168時間のドライエイジングを経ており、厚さは10mmと25mmから選べます。 …

釜山でサムギョプサルと魚の焼き物、チュクミ炒めを出す飲食店がタジョンサムギョプです。チュサムプルコギと味付け肉、チェユクポックムも一緒に味わえます。 昼には魚と各種料理が出て、トンテタンにはおかずが五品付きます。駐車場は…

デンビョラクマクチャンは、釜山のプジョンドンにある焼肉店です。オギョプサルとマクチャンを炭火で焼いて食べるスタイルで、塩焼きと辛い味付けのマクチャンをオギョプサルのセットと一緒に味わえます。 英語・中国語・韓国語のメニュ…

釜山でサムギョプサルとチャドルバギのテンジャンチゲを出す韓国の肉焼き店です。チョルミョンも一緒に出し、冷やしたサムギョプサルを焼いて食べる方式です。 店主が肉を直接焼いてくれます。豚肉のにおいに敏感な客も、ここのサムギョ…

釜山の西面で、辛いスープのウムルカルビを出す韓国式の牛肉店です。ウムルカルビはほどよく辛く、量の多いメニューとして提供されます。 ランチ特選のプルコギは、中央でこんがり焼き、外側のスープにヤンニョムタマネギを浸けて食べる…

釜山の開琴（ケグム）でサムギョプサルをはじめとする肉料理を出す焼肉店です。サムギョプサルは炭火で焼くため、外は香ばしく中はしっとりと仕上がります。 店員は必要なときに素早く対応し、店内の清潔さも保たれています。基本のおか…

釜山でサムギョプサルや豚トロ、豚肩ロースなどを炭火で焼いて食べる韓国式の肉焼き店です。肉は味も質も良く、豚肩ロースはサイコロのように厚く切って出されます。 家族の夕食の外食に使え、テンジャンチゲも一緒に食べられます。おか…