釜山タワーのグルメ (744件)

釜山の南浦洞でプルコギと韓牛プルコギチョンゴルを出す韓国料理店です。シャブ式の韓牛プルコギチョンゴルは、それほど甘くなく刺激的でないスープが特徴です。 プルコギには野菜が多く入り、肉は柔らかいので子どももよく食べます。肉…

釜山の富平洞にあるカントン市場の中に、カントンコルモク・ウォンジョ・ビビムタンミョンという麺専門店があります。ビビムタンミョンは辛い味付けで和えて出され、オデンも一緒に売られています。オデンのスープは温かく提供され、さっ…

プピョンドンにある釜山カントン市場の近くで、マグロと寿司を出すマグロ料理店です。良い部位のマグロと単品の盛り合わせ大、コース料理を中心に提供しています。 午後5時に開店し、コースは何度も続けて出てきます。何十年も通う客や…

釜山のチャガルチ市場のすぐ向かいに、海鮮チャンポンとジャージャー麺を出す中華料理店があります。海鮮チャンポンにはアワビ・ホタテ・エビ・イイダコなどの海産物が入り、スープは刺激的に辛いというより淡白でピリ辛の昔ながらの味で…

釜山のチャガルチ市場の路地にある古い店で、ソンジクッパプとソンジ麺を出しています。豚の皮を添え、ソンジと肉・野菜・スープをさらに加えてくれる心遣いが特徴です。テイクアウトの客が多く、店内ではスープとソンジを続けておかわり…

釜山の中央洞で中華料理を出す古い中国料理店がヨンムンです。タンスユクやチャンポン、カンジャジャンをはじめとする単品料理とコース料理から選べます。2階には個室と団体席があり、内部は古い中華料理店の内装のまま残っています。カ…

釜山にあるトンヨン・ミョルチサムパプチプは、ミョルチサムパプを出す店です。葉野菜を添えてミョルチサムパプを食べる方式が特徴です。 料理は全体的に塩気が強く、ミョルチサムパプも少し塩辛いです。接客スタッフの応対は心地よくあ…

釜山のうどん専門店ミドリウドンは、昔ながらの市場うどんの味を出す店です。看板メニューのトルネンビウドンは、弾力のあるコシの強い麺に変わったかけ汁が合わさり、いなり寿司とキンパのハーフ＆ハーフも一緒に売られています。材料が…

釜山で水冷麺とビビム冷麺を出す冷麺専門店がクポミルミョンです。ビビム冷麺や薄皮の饅頭をはじめ、ソリテ豆のコングクス、キンパ、手打ちのカルグクス、エゴマのカルグクスも扱っています。煮干しベースの出汁は頼まなければ出されず、…

トゥルトゥムは、釜山の南浦洞にある韓国料理居酒屋です。エビの刺身盛り合わせやトゥルトゥムハンパン、トゥルトゥムチョンゴルなど、マッコリに合うおつまみが多く並びます。 エビがたくさん入ったネギチヂミとイチゴハイボールも注文…

ロジラーメンスタンドは釜山で醤油・味噌・辛味ラーメンと焼き餃子・唐揚げを出す日本ラーメンの専門店です。直接だしを取る豚骨スープに、柔らかいチャーシューと半熟の味付け卵が載ります。 入口のキオスクで注文し、オープンキッチン…

ヨンランクェコギは釜山でミンククジラを含むクジラ肉を出す海鮮料理の専門店です。肉は柔らかく、生臭さが少なく、塩やコチュジョッカルを添えて食べます。 テイクアウトの注文を受け付け、一つのメニューの中でも牛肉のスユクと豚肉の…

釜山の国際市場にあるタコステは、メキシコ出身の若い運営者たちがタコスをはじめとするメキシコ料理を出す食堂です。タコスは一つの中でソースと具材が調和し、すぐに食べるとチーズのパリパリした食感が生きています。 タコスには3ピ…

タムォンジプは釜山の中央駅近くで、オサムブルコギとキムチチゲを出す老舗の食堂です。オサムブルコギは辛くなく、白ご飯と一緒に提供され、口に馴染む味として知られています。中央駅に行くたびに注文するのはオサムブルコギであり、オ…

チャン・テドゥンスンサルパンは、南浦駅7番出口から近い場所にあります。パンの種類が豊富で、コーヒーも一緒に選べるパンカフェです。 店内は広くて窮屈ではなく、奥にはトイレも備わっています。利用時間に制限はなく、席ごとにコン…

釜山にある銀行のすぐ隣で営業している、運転手向けの食堂です。コプチャン（牛ホルモン）とトゥルチギ、スンドゥブ、ヘジャングクを出しています。 石の板で熱々に煮立てて提供され、量は多めです。食堂の裏手にある駐車場では30分ま…

釜山のチャガルチ市場の近くで、ブリの刺身と刺身の盛り合わせを出す海鮮専門の刺身店です。刺身の盛り合わせにはブリ・タイ・ヒラメが入っています。2階には広いホールがあり、エアコンとエレベーターが備わっているので快適に食事がで…

釜山のロッテ百貨店光復店にある中国料理店、Chai797 Plusです。ジャージャー麺やチャーハン、小籠包のほか、1人用セットもあります。 ロッテ百貨店文化センターに登録すると、酢豚のクーポンを受け取れます。注文の抜けや…

釜山の国際市場の工具店1階にある韓国料理店で、市場の商人たちの食事を担っています。タチウオの煮付けとイカの炒め物は1人前から注文でき、辛い豚肉炒めも出します。おかずはセルフビュッフェで食べる分だけ取る方式です。タチウオと…

釜山のキンパプチョングク・チュンムジョムでは、ツナキンパやトンカツ、キムチ丼、ラーメンがあります。これらを一緒に注文して食べます。 朝7時に開店し、キンパを注文するとスープも一緒に出されます。ビールなどの飲み物は販売して…

釜山の中央洞にある大宮参鶏湯（テグンサムゲタン）は、正統な参鶏湯を出す古い韓国料理店です。参鶏湯には麺と白菜キムチ・カクテキ・漬け大根が添えられ、人参酒も出されます。 古い店であるため味は安定しています。注文の間違いが繰…

釜山・南浦洞のチョッパル通りにある、オリュクドチョッパルです。冷菜チョッパルを初めて開発した元祖店で、酸味のあるソースと薄切りの肉を一緒に提供します。 冷菜チョッパルは量が多めで、通常のチョッパル用のつけだれも別に添えら…

The Bbalbongは南浦洞の路地にある建物の2階に入った、トッポッキが中心の粉食店です。カレーの風味が感じられるトッポッキにはチーズを追加でき、チョルミョンや天ぷらのオデン、ウドンといったメニューも出されます。トッ…

南浦洞のカンタン市場の隣の路地にあるハヌゴンジャンは、複数の部位を出す韓国式牛肉の専門店です。韓牛のロースとカルビサルの盛り合わせを炭火で焼き、塩につけて食べる方式です。 韓牛の盛り合わせは四つの部位を一度に味わうことが…

釜山の中央洞で刺身を出す刺身専門店です。コースでは料理が多く出て、マグロの刺身の食感も良いです。 駐車場は広く、入口と膳立ては清潔です。価格帯は安いほうではありません。

釜山で揚げ豚カルビ炒めと麻婆豆腐丼、XO海鮮チャーハンを出す中華料理店がファシクカです。揚げ豚カルビ炒めはクミンの香りが少し漂い、マーラ牛肉湯麺と四川ジャージャー麺も味わえます。食事前には冷たい茶湯が出され、料理は早く運…

ヘガン・スクブルカルビは、南浦洞の国際市場の近くで豚カルビとオギョプサルを炭火で焼く肉料理店です。ヤンニョムカルビは甘くて柔らかく、オギョプサルと一緒に注文する組み合わせが定番です。 肉は一度下焼きした状態で出され、店員…

南浦洞チュンムキンパップ通りは、釜山の南浦洞の飲食店街にある屋台料理の通りです。チュンムキンパップとビビムタンミョン、オムクを路上に座って食べるスタイルが、この場所の姿です。支払いはカードが使えず、現金のみを受け付けます…

釜山のチャガルチ駅10番出口から徒歩5分の中華料理店、ケリムバンジョムです。エビチャーハンには小エビがたくさん入り、ジャージャー麺とカンジャージャー麺も提供しています。 店内は1階と2階に分かれ、50人以上が利用でき、食…

レンは釜山の南浦洞にある韓国式の牛肉を扱う飲食店です。火炉で肉を焼いてくれ、麦味噌のような特色あるおかずが出ます。店内は清潔で、デートや会食の場として利用しやすいです。肉の量は価格に対して多くはないほうです。

マムズタッチ・釜山大庁店は、釜山でバーガーとチキンを販売するファストフード店です。サイバーガーとプルサイチキンを提供しており、サイバーガーには玉ねぎなどのトッピングを追加できます。 客の立場で注文を受ける店舗であり、トッ…

釜山の中華料理店、トングンは、ハ・ジョンウが酢豚を食べた映画『犯罪との戦争』の撮影地として知られています。ハ・ジョンウの食べ歩きセットは酢豚・ヤンジャンピ・チャンポンのスープで構成され、三鮮カンジャジャンとチャンポンご飯…

釜山の南浦洞にあるカントン市場の軽食店で、クァベギとドーナツを売っています。層が感じられるクァベギを揚げたてで砂糖にまぶして出します。 温かいうちはふんわりして生地の香ばしさがあり、コーヒーと一緒に楽しむこともあります。…

ファンソゴッカンは、釜山でアンチャンサルを焼いて提供する焼肉店です。アンチャンサルと一緒にテンジャンチゲや冷たいそばを注文でき、肉にはソースが添えられます。 肉はやわらかな食感となっています。味わいは辛みがあり、すっきり…

釜山のプピョンファロは、ギャルメギサルと豚の特殊部位を炭火で焼いて出す店です。特殊部位とテチャン（牛の大腸）を焼いて食べられ、セットメニューも注文できます。 店員が肉を焼いてくれ、注文した料理は早く出てきます。肉は品質が…

釜山でモツ鍋とラーメンを出す日本式居酒屋のクノイチです。明太子モツ鍋や冷奴、皮串も一緒に出しています。冷奴には醤油を別に添えて自分でかけ、唐揚げは一時間半が過ぎてもサクサクしています。韓国人客を軽んじるような応対が短所で…

南浦洞でパンとベーグルサンドイッチ、コーヒーを扱うブランチカフェです。アメリカーノとベーグルサンドイッチが一緒に出るモーニングセットがあり、パンとデザートが並んでいます。 店内は広く席に余裕がありますが、注文してから料理…

釜山の中央洞でトンカツとハンバーグステーキを提供するトンカツ専門の食堂です。基本・辛口・チーズ・魚のトンカツに加えて、食前にクリームスープと小さなうどんが出されます。15年間営業している店で、ハンドンポークベルを使用して…

大正ヤンコプチャン別館は、コプチャン（牛ホルモン）を焼いて食べるコプチャン焼きの専門店で、釜山の南浦洞にあります。味付けのヤンニョムヤンコプチャンと塩焼きを出しており、店員がテーブルで焼いてくれるので楽です。エアコンが効…

キル・セイロムシ 釜山プピョン店は、釜山のプピョン交差点からチョッパル通りとハイマート・プピョン店の間の2階にある蒸し料理の専門店です。肉・野菜・海鮮を蒸してソースにつけて食べる方式です。個室とホールのテーブルがあり、ス…

南浦洞の屋台通りにある海鮮の屋台で、生ガキと蒸しガキを主に提供しています。一皿に生ガキと加熱したガキを分けて盛り、さまざまな薬味を添えて食べます。一皿を注文すると基本として半分は加熱して出され、刺身や焼きガキとしても楽し…

南浦洞でユッケとムンティギを扱う飲食店がユクフェブラザーズです。刺身の盛り合わせ・ユクチョン・サーモンを一緒に提供し、慶尚道式のユッケも味わえます。テイクアウトしてもユッケとムンティギの鮮度はそのままです。2階には静かな…

釜山でコプチャン（牛ホルモン）を焼き物とチョンゴルで出す飲食店です。大きなコプチャンに特製のタレを絡め、ポックムパプへと続く注文が定番となっています。 店内の席と屋外席がそろっているため、屋外席で焼いて食べることができま…

コフンジプはチャガルチ市場のコムジャンオ横丁の奥に位置する韓国料理店です。コムジャンオは練炭火で焼いて提供され、ソンジクッパプも一緒に出されます。 ソンジクッパプとテジコプチャンはサービスとして提供されます。チャガルチ駅…

豚クッパプとスユクペクパン、骨ヘジャングクを出す元祖チェガネ・テジクッパプは、プピョン市場の近くにあるクッパプの店です。スープは塩味と辛味が強くなく、濃くてすっきりしています。 スユクペクパンには豚トロと複数の豚肉の部位…

釜山でテイクアウト料理と酒の肴を出す70番ポチャです。メイン料理は量が十分で、肴ごとの盛り付けが際立ちます。 価格の負担が少なく、料理とおかずの味も良いです。客を選んで入れる店です。

釜山で豚クッパと夜の冷凍サムギョプサルを出すミンア食堂です。豚肉を別に盛るクッパにはニラの代わりにスッカッを入れ、ネギの浅漬けと一緒に提供します。 昼は会社員向けのクッパを売り、夜のサムギョプサル注文にはクッパのスープが…

ウォンジョソムジンガンフェッチプは、釜山にある淡水魚の刺身店で、ヒャンオの刺身を薄く切って提供する店です。メウンタン（魚の辛い鍋）とシジミスープ定食も販売しています。 水槽はきれいで、ヨンポタンやカエル・ドジョウの揚げ物…

釜山のミョンソンは、牛肉焼きと海鮮のつまみを出す飲食店です。肉とクラゲを辛いソースで和えて食べる牛肉スユクの冷菜が看板メニューです。 2階にもテーブルがあり、席が1つの階に集中していません。1階はテーブルの間隔が狭めです…

釜山の路地にあるスンドゥブトゥッペギは、スンドゥブを中心に扱う豆腐料理の専門店です。スンドゥブは刺激の少ない基本の味で、おかずとスンニュンも出ます。 昔ながらの韓国料理店の雰囲気で、基本的な衛生とサービスは悪くありません…

釜山のチャガルチ市場入口で、クジラ肉とヌタウナギの焼き物を扱う海鮮専門食堂です。クジラ肉は独特のにおいがなく、12種類の味わいで楽しめます。 クジラ肉を専門に扱い、ウネも味わうことができます。クジラ肉は好みが分かれます。

釜山の大庁中央店にあるBHCチキンは、韓国式のフライドチキンとヤンニョムチキンを扱うチキン専門店です。プリングルチーズチキンと、ハチミツ醤油・甘辛のハーフ＆ハーフの組み合わせが代表メニューです。 チキンは外側がサクサクで…

釜山駅からバスで二つ目の停留所で、歩いても行ける東光洞の手工ビール専門店がマイ・ヘンアウトです。代表が直接ビールを勧めて説明し、多様なラインナップと簡単なつまみを一緒に出します。 早い時間から昼ビールができ、一人で行って…

クァンジンサンコムジャンオ・チャンマシッタは、釜山のチャガルチ市場の中でコムジャンオと魚の焼き物、カンジャンケジャンを出す海鮮食堂です。コムジャンオと魚の焼き物を多く注文し、カンジャンケジャンは一人で来た客でも頼めるよう…

釜山で刺身を出す海鮮料理の専門店がソンハクフェッチプです。代表的なメニューは刺身の盛り合わせ（S）、ヒラメ・クロソイ（S）、天然物の刺身の盛り合わせ（S）です。 刺身はおいしいという評価が重なっています。キムチの味もよい…

ヘンチャムチは釜山でマグロの刺身を中心にマグロの盛り合わせコースを提供するマグロ専門店です。マグロ盛り合わせAコースにはマグロ寿司とマグロの刺身、竹筒ご飯、海鮮、卵スープが付きます。予約とテイクアウト、駐車場の利用ができ…

釜山で旬の刺身と海鮮、さまざまな副菜を出すチョンジョフェジプです。メインの刺身と数々のおかず、サイドメニューが一緒に出るセット構成が特徴です。 地元の人が通う食堂で、刺身と副菜を一緒に楽しめます。店内はにぎやかなほうです…

ブルーオーシャン・テゲジプは、カニの蒸し料理を中心に出す店で、釜山駅から南浦洞へ向かう市街地側に位置しています。カニの蒸し料理の後にチャーハンを付け合わせにし、カニの身の歩留まりは良いほうです。機張や梁山まで行かなくても…

釜山でタチウオのチゲとアンコウの蒸し物を出す、古くからあるヘンウン食堂です。タチウオのチゲには一人分に四切れのタチウオと豆腐・ジャガイモ・大根・玉ねぎが入り、アンコウの蒸し物は量が多めです。以前は軽食店だった場所に移りま…

光復スジェビは釜山の南浦洞中心街の2階で、ジャガイモのスジェビと忠武キンパを出す、古い雰囲気のスジェビ専門店です。ジャガイモのスジェビは、コシのある生地を澄んだワカメと卵のスープに入れて作ります。忠武キンパは、具のないキ…